麻辣肚丝

发布时间：2025-07-06 18:15:45 来源：排斥异己网 作者：百科

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• 家常菜谱分类
• 清爽凉菜分类
• 微辣 菜品口味
• 拌主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

• 猪肚1个
• 姜4片
• 葱3根
• 蒜1瓣
• 香菜3根
• 熟芝麻1汤匙
• 熟花生仁2汤匙
• 盐少许
• 糖1/3茶匙
• 生抽3茶匙
• 香醋2茶匙
• 黄酒1茶匙
• 花椒油1茶匙
• 辣椒油1茶匙

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  花生仁 1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...
  一般人群均可食用1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用；适...详细介绍
  花生仁菜谱： 卤水花生米   花生仁菠菜   挂霜花生仁    更多做法>
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  芝麻 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...
  一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
  芝麻菜谱： 黑芝麻汤圆   辣炒鱿鱼丝   阿胶黑芝麻核桃膏    更多做法>
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  猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 ...
  适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；...详细介绍
  猪肚菜谱： 胡椒猪肚汤   猪肚瘦肉厚朴汤   小炒猪肚    更多做法>
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  香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
  一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出...详细介绍
  香菜菜谱： 香菜肉丝   芋头排骨汤   鱼头豆腐香菜汤    更多做法>

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