食品通胀见顶？全球食品价格指数连跌至6个月新低

发布时间：2025-07-06 09:28:56 来源：排斥异己网 作者：焦点

华尔街见闻 许超

植物油和谷物价格走低拖累指数下行，食品食品创2008年10月以来的通胀最大单月跌幅，

在植物油和谷物价格下跌影响下，见顶价格全球食品价格指数7月继续下行，全球跌至今年1月以来最低点。指数至

联合国最新数据显示，连跌粮农组织食品价格指数7月为140.9，月新环比下降13.3（8.6%），食品食品连续第四个月下行，通胀指数跌至今年1月以来最低点。见顶价格尽管如此，全球指数仍较去年同期高出16.4（13.1%）。指数至

7月跌幅是连跌该指数自2008年10月以来的最大单月跌幅，其中植物油和谷物指数大幅走低，月新而食糖、食品食品乳制品和肉类价格指数亦有所下降，但幅度较小。

所有谷物价格7月均呈下跌趋势。小麦价格领跌，7月环比跌幅高达14.5%。粮农组织认为，谷物价格下跌部分原因是乌克兰与俄罗斯就解除对乌克兰黑海主要港口的封锁达成协议。北半球持续收获形成的季节性供应也导致价格承压。

价格环比下跌10.7%，阿根廷和巴西的收获进度快于去年同期，由此增加的玉米季节性供应量同样助力缓解价格压力。小麦和玉米市场疲软的溢出效应也导致高粱和大麦价格分别下跌12.8%和12.6%。

植物油方面，粮农组织植物油价格指数7月为171.1，环比下降40.7（19.2%），创下十个月新低。 油、油、菜籽油和葵花籽油的世界价格下跌推动了指数大幅下挫。

粮农组织指出，世界主要棕榈油出口国印尼出口供应充足的前景带动国际棕榈油价格7月实现四连跌。 世界大豆和菜籽油报价则分别因为需求持续低迷和新作物预期供应充足而下跌。 就葵花籽油而言，尽管黑海地区的物流持续存在不确定性，但全球进口需求疲软仍导致国际价格显著下行。 原油价格走弱也对植物油价格造成下行压力。

乳品和肉类价格方面，粮农组织乳制品价格指数7月为146.4，月环比下降3.8（2.5%），但同比仍高出29.7（25.4%）。脱脂奶粉的国际报价跌幅最大，黄油和全脂奶粉价格跌幅其次，主要反映了欧洲暑假期间市场活动低迷。

粮农组织肉类价格指数7月平均为124.0，环比下降0.6（0.5%），连续上涨六个月后首次出现环比下降。粮农组织表示，澳大利亚的高出栏量和供应预期增加导致其羊肉出口供应量上升，而同期进口需求下降，最终导致世界羊肉报价急剧下跌。国际牛肉价格下行，反映出主产区的出口供应量与全球需求相比有所增加，虽然生猪出栏供应紧张且美国情况尤为突出，但是进口需求整体疲软仍使猪肉价格保持稳定。

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